4日間 限定 　　〜富士山サーモン～

― 4日間 限定 ―今しかない、旬の美味とめぐり逢う
〜富士山サーモン～

冬から春へと移ろうこの季節にお届けするのは、
富士山の雪解け水や湧き水で清らかに育った「富士山サーモン」です。
甘くねっとりとした身には、魚本来の旨みが凝縮。
前菜からメインディッシュまで、その上質な味わいを心ゆくまでおたのしみください。

2026年2月20日（金）〜2月23日（月・祝）

富士山のふもと、清らかな湧き水と川の恵みに支えられた環境で育つ「富士山サーモン」。恵まれた天然の水資源と魚本来の特性を活かし、自然の循環を取り入れた養殖技術によって生産されています。養殖に使用するのは、富士山の雪解け水や湧き水。水の恵みと魚の特性を大切にしながら、環境への負荷を抑え、魚に余計なストレスを与えない養殖を行っています。味わいを左右する餌の品質にも徹底的にこだわり、国産魚粉を主体とした専用飼料を開発。脂は品よくのり、上質で奥行きのある旨みを備えた身に仕上がります。フラッグシップの「富士山サーモン」は、抗酸化作用を持つアスタキサンチンがもたらす美しいサーモンピンクと、深みのある甘みが特長。「ホワイト富士山サーモン」は、色素を用いず、川魚本来の味わいを活かした、クセのないさっぱりとしたおいしさに仕上げています。

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販売期間：2026年2月20日（金）〜2月23日（月・祝）

※数量限定のため、完売する場合がございます。

※12：00からお渡しが出来ます。

※詳細はスタッフにお問い合わせください。

※画像はイメージです。

DEAN & DELUCA 栄店/052-249-8838